Eu sou sem dúvida a maior fã de côco, em qualquer forma... Doces, bolos, sumos, água, ao natural... absolutamente tudo.
Para combater os excessos do Verão entrei num regime super controlado. Ao fim-de-semana é sempre muito complicado manter o regime e apetece sempre um docinho. Portanto hoje trago-vos uma receita muito fácil e super deliciosa com apenas 3 ingredientes. Sim, leram bem: 3 ingredientes.
Vamos a isso?
O que vão precisar:
Côco ralado (100g)
2 claras
1 colher de café de óleo de côco
Modo de preparo:
Pré-aqueçam o vosso forno a 180º.
Misturem todos os ingredientes numa tigela e a consistência esperada é um género de farelado.
Depois forram um tabuleiro com papel vegetal e com a ajuda de uma colher fazem uma forminhas a seu gosto, não é preciso perfeições. É só ir ao forno, a 180º por cerca de 15 minutos mais coisa menos coisa, até ficarem douradinhos. Et voi lá.
Resultado: A casa com um cheirinho ótimo a côco. ♥
Um docinho ideal para quem está de dieta. Não esperem que seja a coisinha mais doce do mundo, se quiserem adocem a gosto, mas sinceramente acho que não vale a pena.
Querem mais receitas para quem está em regime apertado? (Regime não é sinónimo de sofrência!)
Beijinho,
Jesse
